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质量报告

湖南:简四毛、仁仔等品牌豆制品细菌总超标

时间:2010-1-29 15:56:00   作者:lcb   来源:食品安全网上投诉中心   阅读:2371   评论:0
内容摘要: 湖南省工商局近期对消费者反映问题较多的婴幼儿辅助食品、豆制品、饼干、调味品、家具、木地板、皮鞋进行了抽样监测,共监测样品234批次,合格177批次,不合格57批次,合格率为75.6%。其中,豆制品微生物含量超标问题突出。 此次豆制品质量监测,从长沙、湘潭、常德三市10家经销单位抽取了30组样品,经检测,15组合格,15组不合格,合格率为50%。不合格的15组样品中,菌落总数、大肠菌群超标的有11组,占不合格产品的73.3%。 据了解,菌落总数和大肠菌群项目是生物污染性的重要指标,如果消费者食用到大肠菌群、菌落总数超标的食品,可能引起急性中毒、呕吐、腹泻等症状。 标称湖南...

      湖南省工商局近期对消费者反映问题较多的婴幼儿辅助食品、豆制品、饼干、调味品、家具、木地板、皮鞋进行了抽样监测,共监测样品234批次,合格177批次,不合格57批次,合格率为75.6%。其中,豆制品微生物含量超标问题突出。
      此次豆制品质量监测,从长沙、湘潭、常德三市10家经销单位抽取了30组样品,经检测,15组合格,15组不合格合格率为50%。不合格的15组样品中,菌落总数、大肠菌群超标的有11组,占不合格产品的73.3%。
      据了解,菌落总数和大肠菌群项目是生物污染性的重要指标,如果消费者食用到大肠菌群、菌落总数超标的食品,可能引起急性中毒、呕吐、腹泻等症状。
     标称湖南长沙简四毛食品有限公司生产的“简四毛” 红油辣干子、标称长沙沃尔德农产品科技开发有限公司生产的“辣博士” 田园兰花串、标称湖南仁仔下饭菜食品有限公司生产的“仁仔” 泡椒豆干,细菌总数项目不合格。另外,有个别产品被检出超范围使用防腐剂苯甲酸、二氧化硫残留量超标、标签标识不符合。(本网综合编辑)

编辑  昌斌


标签:仁仔 细菌超标 
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